Auteur : Laurent

À table !!!

À table !!! – « Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine »

Ce mois-ci, faute de temps, la formule de la rubrique change légèrement. Il est toujours question d’allier littérature et gastronomie, mais cette fois-ci je ne vais pas vous présenter une recette particulière. Mais à l’aide de quelques extraits, je vais essayer de vous faire découvrir une des facettes de l’une des plus grandes écrivaines duLire la suite

À table !!!

À table !!! – C’est un pic !… C’est un cap !… Que dis-je, c’est un cap ?… C’est une tartelette amandine !

Le mois dernier, nous rendions visite à Willy Wonka dans sa chocolaterie. Ce mois-ci, nous allons suivre les pas de Cyrano de Bergerac et nous rendre dans la boutique de Ragueneau, rôtisseur-pâtissier de son état. Au milieu des fruits en nougat, d’un rôti de paon paré de ses plumes, des roinsoles (des sortes de pâtisseries frites, farcies de viande ou poisson) etLire la suite

À table !!!

À table !!! – La fouace de Rabelais

Ce mois-ci nous allons parler d’un mets responsable de l’une des plus grandes guerres de la littérature française : la célèbre guerre picrocholine ! … La guerre picrocholine. Oui, picrocholine. … Comment ça, vous ne connaissez pas la guerre picrocholine ? Bon, mettez-vous à l’aise, munissez-vous d’une tasse de thé ou de chocolat chaud et laissez-moi vous conterLire la suite