À table !!! – C’est un pic !… C’est un cap !… Que dis-je, c’est un cap ?… C’est une tartelette amandine !

Le mois dernier, nous rendions visite à Willy Wonka dans sa chocolaterie. Ce mois-ci, nous allons suivre les pas de Cyrano de Bergerac et nous rendre dans la boutique de Ragueneau, rôtisseur-pâtissier de son état. Au milieu des fruits en nougat, d’un rôti de paon paré de ses plumes, des roinsoles (des sortes de pâtisseries frites, farcies de viande ou poisson) et […]

À table !!! – La fouace de Rabelais

Ce mois-ci nous allons parler d’un mets responsable de l’une des plus grandes guerres de la littérature française : la célèbre guerre picrocholine ! … La guerre picrocholine. Oui, picrocholine. … Comment ça, vous ne connaissez pas la guerre picrocholine ? Bon, mettez-vous à l’aise, munissez-vous d’une tasse de thé ou de chocolat chaud et laissez-moi vous conter […]