À table !!! – “Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine”

Ce mois-ci, faute de temps, la formule de la rubrique change légèrement. Il est toujours question d’allier littérature et gastronomie, mais cette fois-ci je ne vais pas vous présenter une recette particulière. Mais à l’aide de quelques extraits, je vais essayer de vous faire découvrir une des facettes de l’une des plus grandes écrivaines du […]

À table !!! – Paul Valéry, Edgar Degas et une histoire de carotte

Ces derniers mois, nous nous sommes plongés, gastronomiquement, dans ce qu’on pourrait appeler des classiques de la littérature : À la recherche du temps perdu de Marcel Proust, Charlie et la Chocolaterie de Roald Dahl ou encore Gargantua de Rabelais. Mais profitons aussi de cette rubrique culino-littéraire pour vous faire découvrir de petites pépites qui […]

À table !!! – C’est un pic !… C’est un cap !… Que dis-je, c’est un cap ?… C’est une tartelette amandine !

Le mois dernier, nous rendions visite à Willy Wonka dans sa chocolaterie. Ce mois-ci, nous allons suivre les pas de Cyrano de Bergerac et nous rendre dans la boutique de Ragueneau, rôtisseur-pâtissier de son état. Au milieu des fruits en nougat, d’un rôti de paon paré de ses plumes, des roinsoles (des sortes de pâtisseries frites, farcies de viande ou poisson) et […]