Demain, nous mettons à l’honneur un thème cher à l’équipe des bénévoles de VendrediLecture, la gastronomie ! Recettes, astuces de cuisine, fictions ou beau-livre, il y en aura pour tous les goûts.
Nous commençons avec un nouveau partenaire Prisma Media, pour 3 exemplaires d’une revue intemporelle Cuisine Actuelle. Envoi papier uniquement pour les gagnants en France (envoi en numérique au-delà).
Cuisine Actuelle n°430 – novembre 2026 – Le plein de saveurs en cocotte
Faites le plein de réconfort avec des plats mijotés en cocotte et une escapade gourmande au cœur du pays d’Auge. Variez vos menus grâce à près de 100 recettes de saison, entre plateaux télé conviviaux et assiettes saines riches en protéines végétales. Et craquez pour des gâteaux doudous ultra-gourmands tout en profitant d’astuces faciles pour sublimer tes restes.
Retrouvez toute l’actualité de Prisma Media sur leur site, Youtube et Instagram.
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Retrouvons un partenaire connu, YBY Éditions, pour un livre numérique en 3 exemplaires.
Plaisirs gustatifs – Recueil collectif
Liste des ingrédients pour un recueil délicieux et surprenant
– Deux voisines véganes et une chaine YouTube
– Talo, apprentix culimage en quête de saveurs
– Une pénurie alimentaire après la fin du monde
– Léandre et son chef cuisinier en mal d’idées
– Un adolescent qui frappe à la porte de l’ogre
– Un instant de répit dans un chaleureux foyer
– La nature et la nourriture comme remèdes
– La chaotique colocation cannibale de Lise
– Un restaurant routier pour fuir le quotidien
Mélangez le tout, saupoudrez de créativité, dégustez.
Plaisir garanti sans indigestion !
Retrouvez toute l’actualité d’YBY Éditions sur leur site, Youtube et Instagram.
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Retrouvons également les éditions Robert Laffont, là aussi pour un livre en 3 exemplaires papier.
Les Recettes originales d’Arnaud Lallement – Arnaud Lallement avec Thibaut Danancher
La collection iconique « Les Recettes originales de », sous la houlette d’Arnaud Donckele et Thibaut Danancher, nous fait accéder aux secrets culinaires des plus grands chefs étoilés d’aujourd’hui.
Gourmets amateurs de gastronomie et professionnels passionnés, découvrez et savourez l’univers des figures du patrimoine culinaire français.
« Champagne : drôle que ce mot s’accorde aussi bien au masculin qu’au féminin, sans avoir la même signification. Dans mon restaurant L’Assiette champenoise, je mets toujours, sur le devant du verre, le champagne en tant que vin, et sur le devant de la terre, la Champagne en tant que région. »
C’est ce mélange – heureux – des genres que vous vous apprêtez à découvrir au long de l’ouvrage d’Arnaud Lallement. L’histoire d’un chef dont les sauces passent leur vie à changer la sienne. Chacune de ses recettes est ainsi accompagnée de sa propre sauce. Avec, pour multiplier le plaisir en alternative, au moins deux sauces supplémentaires et parfois cinq.
Laissez-vous porter par votre créativité pour sublimer sa langoustine royale rôtie, son homard bleu « hommage à mon papa », sa poularde de la cour d’Armoise, son chocolat Tuma Yellow…
Émulsions, sabayons, réductions, bouillons, nages, condiments, vinaigrettes… n’auront bientôt plus de secret pour vous.
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Nous retrouvons les éditions Seuil avec un livre en 3 exemplaires papier. Envoi uniquement France, Suisse, Belgique et Luxembourg.
Recettes pour 1 – Elvira Masson
Les livres de cuisine proposent habituellement des recettes conçues pour 4 à 6 personnes, excluant ainsi toutes les situations où l’on pourrait être seul.e chez soi, et toute une partie de la population. Or, on peut se régaler en cuisinant pour soi, se préparer des plats réputés familiaux, agrémenter une simple assiette ou des œufs pour les transformer en festin.
Recettes pour 1 est un livre qui répond à un vrai besoin : que préparer à manger quand on est seul.e chez soi, comment cuisiner facilement des plats qui ne requièrent ni trop de temps ni trop d’ingrédients sans rien s’interdire ? Elvira Masson décline ainsi des recettes de plats traditionnels rarement envisagés pour 1, propose des astuces, simplifie les recettes, bricole des assiettes tout simples et partage ce qu’elle mange lorsqu’elle est seule.
Pot au feu, pita garnie, Cobb Salad, tartine de bulots mayo, curry de légumes, feuilleté aux poires, mouhalabieh… Une centaine de recettes qui prouvent qu’on peut facilement cuisiner pour soi si on en envie.
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Et pour terminer, c’est le retour des éditions Flammarion avec 2 livres à cuisiner et admirer ! 2 exemplaires de chaque sont à gagner.
Le grand livre des cucurbitacées BUTTERNUT – CONCOMBRE – COURGETTE – COURGE MELON – PASTÈQUE – PÂTISSON – POTIMARRON – Julie Schwob
Le potiron, le concombre, la chayotte, la courgette, la pastèque, le melon… font tous parties de la grande famille des cucurbitacées !
Il en existe plus de 800 espèces de couleurs diverses, de formes originales et de tailles parfois impressionnantes.
Julie Schwob en a fait une sélection et les présentes dans cet ouvrage à la fois didactique et pratique. On y retrouve des pages éclairantes sur les origines, les caractéristiques botaniques, les manières de les conserver, et surtout de les cuisiner.
Elle propose plus de 50 recettes salées ou sucrées, gourmandes, réconfortantes et qui vous feront même voyager :
Accras de butternut et sauce chien, Tzatziki de concombre à la menthe, Courge spaghetti bolognaise, Jack be Little en cocotte, Pâtisson farcis à l’agneau, Tartare de pastèque rôtie, Clafoutis de patidou, Chocolat chaud au potiron, Esquimaux melon-verveine…
Laissez-vous inspirer !
Biscuits et confiseries – Recettes et techniques d’une école d’excellence – Ferrandi Paris
Un grand cours de pâtisserie autour des biscuits et des confiseries. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception.
Maîtriser le sucre d’art ; Tempérer le chocolat ; Préparer des pâtes de fruits ; Enrober des cacahuètes ; Façonner des sablés…
Découvrez toutes les bases essentielles avec plus de 50 techniques expliquées en près de 350 gestes en pas à pas.
Spéculos ; Madeleines ; Gaufrettes ; Pastilles à la menthe ; Guimauve à la fraise ; Pomme d’amour…
Préparez plus de 75 recettes incontournables, iconiques ou revisitées pour épater et régaler les petits et les grands.
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