Ce mois-ci, direction le Japon avec Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa. Une oeuvre qui si j’en crois nos bilans hebdomadaires, vous avez été nombreux à lire. Au cœur de ce roman, nous retrouvons une pâtisserie, le dorayaki (どら焼き). Une sorte de crêpe fourrée à la pâte de haricots rouges, le an. Doraharu, marchand de dorayaki. […]
